maanantai 1. helmikuuta 2016

ruokapäiväkirjani

J: Teen tällä hetkellä töiden ohessa avoimessa yliopistossa ravitsemustieteen opintoja. Tarkoitus on opiskella vähän fiiliksen mukaan - eli tarkoitus ei ole kahmia itselle liikaa kursseja. Nyt on menossa kolmen opintopisteen ravitsemus ja liikunta -kokonaisuus, joka vaikuttaa ihan mielenkiintoiselta. Yksi kurssin tehtävistä oli pitää ruokapäiväkirjaa. Niitä silloin yhdessä vaiheessa ainakin pyöri blogeissakin, joten ajattelin nyt julkaista omani täälläkin. Ruoka ei todellakaan ole mulle vaan energianlähde, vaan muutakin! Pyrin syömään aina säännöllisesti, monipuolisesti ja ensisijaisesti hyvää ruokaa. Suosin kotimasita, puhdasta ruokaa ja pyrin tekemään mahdollisimman paljon itse. Välillä herkutteluputki jää päälle - välillä taas menee pitkiäkin aikoja ilman herkkuja. En kiellä itseltäni mitään, mutta en kyllä sallikaan kaikkea. Kohtuus kaikessa on mun motto ;)

Sunnuntai 24.1.2016
Aamupala klo 9.00: kaurapuuro (noin 1dl kaurahiutaleita veteen + 1 rkl chian siemeniä sekä punaherukoita), puolikas veriappelsiini, kiivi ja 2 kuppia kahvia kauramaidolla.
Lounas klo 13.30: 2dl smoothie (noin 1dl maitorahkaa, kourallinen mustikoita, mansikoita ja stevialla maustettua mehukeittoa) 2 riisikakkua avocadolla & kourallinen pähkinöitä
Välipala klo 16.00 : Kuppi kahvia kermalla ja pala sacherkakkua
Illallinen klo 18.30: Kanasalaattia (noin 150g kanaa, salaattisekoitusta, rucolaa, kirsikkatomaatteja, kurkkua, paprikaa, fetajuustoa, punasipulia, cashew-pähkinöitä ja raejuustoa
Illalla klo 21.00: Hedelmäsalaattia (veriappelsiinia, päärynää, kiiviä, viinirypäleitä) noin 100g ruissipsejä ja dippiä & noin 150g irtokarkkeja

 photo ruoka1_zpspiiwcr1x.jpg

Maanantai 25.1.2016
Aamupala klo 6.30: Kaurapuuroa (1dl hiutaleita veteen + 1rkl chian siemeniä, 1 rkl mulperin marjoja, mustikoita ja punaherukoita), kourallinen maustamattomia pähkinöitä ja kuppi kahvia rasvattomalla maidolla & 5 spirulina-tablettia
Lounas klo 10.45: 3 pientä perunaa, noin 1dl lihakastiketta, 1dl keitettyjä porkkanoita, vihersalaattia, näkkileipä ja vettä
Jälkkäri klo 11: kuppi kahvia, 2 suklaakarkkia
Välipala klo 14.45: rusinoita pieni purkki (42g)
Illallinen klo 17.15: lautasellinen kanawokkia (kanaa, vihanneksia, cashew-pähkinöitä, täysjyvänuudeleita)
Jälkiruuaksi 17.30: viinirypäleitä noin 100g
Iltapala klo 21.15: riisikakku puolikkalla avocadolla ja ruisleipä juustolla, kinkulla ja kurkulla & noin 2dl hedelmäsalaattia (omena, viinirypäleitä, banaania ja veriappelsiinia) & kuppi vihreää teetä & msm+c -jauhetta noin 1 rkl & noin 10 pientä lakua

 photo _MG_5131_zpsedtjsrwf.jpg

Tiistai 26.1.2016
Aamupala klo 6.30: Kaurapuuroa (1dl hiutaleita veteen +1rkl chian siemeniä, 1rkl mulperin marjoja, mustikoita ja punaherukoita), keitetty kananmuna ja kuppi kahvia rasvattomalla maidolla + 5 spirulina tablettia
Lounas klo 10.45: lautasellinen jauhelihakeittoa, kaksi palaa ruisleipää margariinilla, noin 1dl ananaskiisseliä ja lasi vettä
Illallallinen klo 16.30: Noin 2dl perunamuussia, pieni buffalomakkara ja salaattia (jäävuorisalaatti, kurkku, tomaatti, paprika ja fetajuusto)
Välipala ennen treenejä klo 17.45: rusinoita 42g & kaksi palaa tummaa suklaata (70%)
Iltapala klo 21.30: Kaksi palaa saaristolaisleipää juustolla, munalla, kinkulla, kurkulla ja paprikalla & noin 2dl hedelmäsalaattia (omena, viinirypäleitä, banaania ja veriappelsiinia) & kuppi vihreää teetä & msm+c -jauhetta noin 1 rkl.

 photo _MG_5280_zps01hxqpk8.jpg

Loppuun vähän arvioita siitä, missä onnistuin ja missä en:

+Olen syönyt säännöllisesti. Vain lounaan ja päivällisen väli on venähtänyt "vähän" pitkäksi yhtenä päivänä
+Puoli kiloa päivässä toteutuu heittämällä joka päivä
+Vitamiinien tarve täyttyy varmasti, kiitos purkista saatavien vitskujen! Ruuastakin saisin varmaan ihan hyvin, mutta olen nyt talvella varsinkin turvautunut ylimääräisiin vitamiineihin
+Lähes joka aterialla on jotain proteiinipitoista. Tämän kanssa olen koittanut tsempata kovin
+Hyviä rasvoja tulee useammasta eri ruoka-aineista
+Ei eineksiä! Kauhistuin kun tajusin paljon suosikkimaksalaatikossani on sokeria ja olen toistaiseksi lopettanut sen ostamisen.. Se olikin ainoa valmisruoka, jota olen viime vuosina syönyt.

-Herkuttelu jää monesti viikonlopusta päälle ja nytkin söin maanantaina viikonlopun jämälakut
-Sokeria on monena päivänä tullut yli suositusten, varsinkin sunnuntaina...
-Ennen tiistain treenejä varsinkin olisi pitänyt syödä enemmän, treenien loppupuolella oli kauhea nälkä
-Osan hedelmistä voisi korvata vaikka kasviksilla, jotka eivät sisällä yhtä paljon sokeria

Ps. Meillä ei parin viimeisen postauksen mukaan enää käytetä muita kuin Marimekon Oiva -astioita ;)

5 kommenttia:

  1. Nää ruokapäiväkirjat on kivoja :) Miusta ei oo vaarallista, jos vähän herkuttelee välillä, kunhan 80 prosenttia ruokavaliosta on kunnossa :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiva jos tykkäsit! Ja oot kyllä oikeassa, kunhan perus ruokavalio on kunnossa, ei pienet herkut silloin tällöin tee pahaa :)

      Poista
  2. Nää ruokapäiväkirjat on kivoja :) Miusta ei oo vaarallista, jos vähän herkuttelee välillä, kunhan 80 prosenttia ruokavaliosta on kunnossa :)

    VastaaPoista
  3. "Puoli kiloa päivässä toteutuu heittämällä joka päivä". Puoli kiloa mitä?!? Kasviksia varmaan tarkoitit...

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. No niitä just :D Oletin, että fiksut lukijat kyllä tietävät sen sanonnan :)

      Poista