lauantai 21. helmikuuta 2015

paljon puhetta öljystä

R: Me aloitettiin jokin aika sitten pienimuotoinen yhteistyö Hyvinvoinnin tavaratalon kanssa. Olen kyseisen nettikaupan tarjontaan tutustunut jo aiemminkin, yleensä jos kaipaa jotain superfoodeja, urheiluravinteita tai luonnonkosmetiikkaa, katson heti ensimmäisenä olisiko niitä Hyvinvoinnin tavaratalossa tarjolla. Ja useimmiten muuten on - nettikaupan valikoima on erittäin laaja ja myynnissä on esimerkiksi superfoodien osalta oikeastaan kaikkien suurien tuttujen brändien (CocoVi, Leader, Fast, Puhdistamo, Foodin, Voimaruoka..) tuotteita. Tuotevalikoimaan pääsee tutustumaan täällä.

 photo tuotteet1_zpsfmdysklq.jpg
Tuotteet ostettu blogin kautta saadulla lahjakortilla

Tällaisia tuotteita klikkasin lopulta ostoskoriin (ja Jennalle myös vitamiineja ja spirulinaa!). Ja nyt ajattelin kertoa teille vähän kokemuksiani tuosta kookosöljystä. Mä päädyin nyt vihdoin pitkän pähkäilyn jälkeen tilaamaan kookosöljyä. Varmaan viimeiset puoli vuotta olen miettinyt että sitä pitäisi ostaa, mutta nyt vasta sain sen ostettua kokeiluun. Sain tilauksen nopeasti ja olin innoissani - tässä sitä kuuluisaa kookosöljyä nyt sitten on. Iski kuitenkin sellanen tietämättömyys, mihin kookosöljyä voisi käyttää?

 photo tuotteet2_zps20pcv6jj.jpg

Olen lukenut kymmeniä (ellen satoja) blogikirjoituksia ja lehtijuttuja kookosöljystä, sen käyttömahdollisuuksistaa ja hyvistä ominaisuuksista. Kookosöljyn terveysvaikutukset jakavat mielipiteitä, osa vannoo sen nimeen ja osa pelkää sitä kovien eli tyydyttymättömien rasvahappojen vuoksi. Kovien rasvahappojen käyttöä ei kuitenkaan varsinaisesti kielletä ruokavaliossa, mutta niitä pitäisi syödä kohtuudella (suositusten mukaan 20g päivässä). Pitää myös huomioida, että kookosöljy on eri asia kun kookosrasrva eli ns. "munkkirasva". Tämä CocoVin kookosöljy on luomulaatuista, kylmäpuristettua, puhdasta ja korkealaatuista. Valmistusmenetelmien avulla kookosöljyn luontaiset ravintoaineet ja aromit on saatu säilymään parhaalla mahdollisella tavalla. (Lähde). Kuten sanoin, kookosöljyn terveysvaikutuksista on kiistelty, muutama hyvä artikkeli aiheesta löytyy täältä ja täältä. Kookosöljyä ei ole tutkittu paljon, mutta monien suoritettujen tutkimusten tulokset ovat olleet positiivisia. Mä itse uskon, että kookosöljy on parempi vaihtoehto kun teollisesti käsitellyt kasviöljyt. Varsinkin, jos kookosöljyä käyttää ainoastaan osana ruokavaliota, yhtenä rasvana muiden joukossa. Meilläkin on kookosöljyn lisäksi käytössä mm. oliiviöljy ja voi.

Mutta miten mä tätä sitten käytin? Ihan oikeasti tämä purkki pönötti pöydällä varmaan monta päivää avaamattomana, kun en oikeen tiennyt mihin sitä kokeilisin. Lopulta päätin käyttää sitä munakkaan paistamiseen. Kookosöljystä tulee pieni sivumaku munakkaaseen, ei mitenkään paha maku, mutta alkuun toki erilainen mihin oli tottunut. Munakkaan paistamisessa en ole kookosöljykokeilun jälkeen muuta rasvaa käyttänytkään. Normaalisti jos paistan pannulla esimerkiksi wokkivihanneksia, paistan ne oliiviöljyssä ja tykkään oliiviöljyn mausta. Nyt korvasin oliiviöljyn kookosöljyllä - sekin toimii! Kookosöljyssä voi myös paistaa muutakin, vaikka niitä kuuluisia banaanilettuja.

 photo P2064992_zpssryvmuhu.jpg

Olen kokeillut sekoittaa myös ihan pienen määrän tätä puuroon. Se tapahtui yhtenä aamuna, kun olin puuron voimalla lähdössä salille ja kaipasin lisää energiaa. Lopputuloksena hassu sivumaku puurossa ja hyvin kulkenut treeni! Tätä voikin syödä vaikka pienen määrän suoraan purkista, jos kaipaa lisää energiaa ja rasvaa ruokavalioon. Olen lukenut paljon myös siitä, miten kookosöljyä voi käyttää ulkoisesti vaikkapa iholle. Pakko myöntää että oli sitäkin pakko yrittää, mun kädet on tosi kuivat tosta päältä, joten päätin kokeilla kuiviin kohtiin kookosöljyä. En tiedä oliko siitä sen enempää apua kun tästä suosikkirasvasta, kädet tosin tuoksuivat sen jälkeen kookokselta! Olen kuitenkin lukenut, että jotkut ovat saaneet kookosöljystä apua ihottumaan. Jos muuten käytät kookosöljyä sekä ruoanlaittoon, että ulkoisesti, niin kannattaa hankkia kaksi purkkia. Tai ainakin olla tarkka siinä, ettei likaisilla käsillä koske ruoanlaitossa käytettävään rasvaan (terveisin bakteerikammoinen..).

Käytättekö te kookosöljyä? Entä olisiko jollain antaa vinkkejä, mihin voisin käyttää tuota maustamatonta heraa? Ja ei, älkää sanoko smoothieen! Olen nimittäin nykyään maailman laiskin tekemään smoothieta ja siksi kaipaisin vinkkejä ;)

Postaus toteutettu yhteistyönä Hyvinvoinnin tavaratalon kanssa. Sisältää mainoslinkkejä.

7 kommenttia:

  1. Itekkin oon laiska vääntää smoothiei. Tai lähinnä se blenderin pesu ärsyttää :D aamuisin kuitenki tykkään juoda smoothien , ni oon todennu käteväks sen valion rahkajuoman. Sitä lasiin ja mehukeittoo joukkoon. Lusikalla sekotus ja se on valmista :) tai vaihtelevasti vaikka itse puristettua appelsiinimehua ja sitä rahkajuomaa! Voisko siihen lisää heraa? Vai tuleekohan kauheita paakkuja. Shakerissa vois toimia :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Joo siis miten blenderin pesu voi olla niin rasittavaa :D Vaikka pitää munakkaan jälkeenkin pestä pannu, mutta se ei oo yhtään niin paha :D Mä olen vähentänyt maitotuotteita ja jättänyt rahkan pois, muuten toi vois olla kätevä vaihtoehto. Mutta se ei vaan sovi mulle :/ Ja apua, itse puristettu appelsiinimehu kuulostaa täydelliseltä, voiskin kokeilla nyt kun appelsiinitkin on edullisia!

      Poista
  2. Itse lisään heraa joskus puuroon, mutta smoothiet on helpoin tapa saada proteiinia helposti ja nopeasti..

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Yritin samaa, mutta haluaisin ehkä nauttia puuroni ilman heraa.. Tai sitten vaan totuttelen makuun, paras vaihtoehto tähän mennessä!

      Poista
  3. Mulla kun on talven takia iho tosi kuiva, niin tykkään lisätä kookosöljyä pirtelöiden sekaan, niin tulee saatua niitä hyviä rasvoja kätevästi! Toki isken sitä reteesti suoraan ihollekin, mutta lähinnä nyt ruuanlaitossa se on aika oiva lisä :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Se on kyllä kätevää, varsinkin just pieni määrä menee helposti smoothien sekaan! Ja kookosöljyähän on nykyään myös maustettuina versioina (oisko ainakin lime?), saattais sopia pirtelöön :)

      Poista
    2. Mulla on itseasiassa sitä kanelin makuista, käytin sitä raakasuklaan tekemisessä ja aika kivasti toimi! :)

      Poista