keskiviikko 16. huhtikuuta 2014

pizzamainen kesäkurpitsaherkku

 photo ruoka1_zps41b9fa54.jpg
 photo ruoka3_zpsa598d69c.jpg

R: Haluan jakaa teidän kanssa yhden maailman yksinkertaisimman, mutta mielettömän herkullisen reseptin, jota tein eilen (taas). Tähän tarvitsee ainoastaan naudan jauhelihaa, muutaman ison kesäkurpitsan, pari porkkanaa, sipulin, chilin, juustoraastetta ja mausteita oman maun mukaan.

Tämä ruoka on tosi nopea tehdä, eli sopii vaikka arki-iltaan kun tulee nälkäisenä töistä kotiin. Aloita laittamalla uuni lämpenemään 225 asteeseen. Paista jauheliha, pilko sipuli, silppua chili ja raasta porkkanat. Heitä kasvikset (ei kesäkurpitsaa!) jauhelihan joukkoon ja mausta. Pilko kesäkurpitsat ohuiksi viipaleiksi ja levitä kerros niitä uunipellille. Lisää päälle jauhelihakasvisseosta ja sitten taas kesäkurpitsan viipaleita. Isolle uunipellille kahdesta kesäkurpitsasta tuli kaksi kerrosta, enemmänkin kerroksia voi toki laittaa, jos tekee pienempään uunivuokaan. Ripottele lopuksi päälle vähän juustoraastetta ja paista 225 asteessa noin 15-20 minuuttia.

Mun mielestä lopputulos on kivan pizzamainen, mutta paljon terveellisempi. Niin hyvää!

6 kommenttia:

  1. oi nam!!! menee kyllä heti testiin =) hih

    VastaaPoista
  2. Näyttää herkulta, testiin menee :)

    VastaaPoista
  3. Kiitos reseptistä! Mitä mausteita yleensä laitat?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Riippuu vähän siitä laitanko esim. tuoretta chiliä.. Mutta ainakin suolaa, mustapippuria, yleensä valkosipulimaustetta (tai tuoretta vsipulia) ja vähän chilijauhetta, joskus mm. kuivattua basilikaa.

      Poista