sunnuntai 21. huhtikuuta 2013

viikonloppuun täydellisesti sopiva salaatti

R: Mites teillä on viikonloppu sujunut? Mulla taas rennoissa merkeissä, viikko oli niin kiireinen että ihana kun saa vähän rentoutua välillä. Muutama tekemätön koulujuttu kyllä kummittelee mielessä, ne kun saisi tehtyä niin olisin tosi tyytyväinen. Ei kyllä kamalasti houkuta istua sisällä tietokoneella, kun ulkona on pitkästä aikaa niin ihanan keväinen sää. Viikonloppuihin kuuluu aina hyvä ruoka, viikko sitten tehtiin avokadopastaa ja eilen vähän erilaista herkkua, nachosalaattia!


Salaattihan yleensä mielletään melko terveelliseksi, mutta tämä taitaa kyllä olla aika kaukana terveellisestä.. Vaikka toisaalta, ihan perusterveellisiä raaka-aineitahan tässä suurin osa on (nachoja lukuunottamatta). Mielettömän hyvää tämä kyllä oli, että ehkä se on pääasia. Tämä salaatti on tosi nopea ja simppeli tehdä, ei vaadi hirveitä ponnisteluja.

Tarvitset:

Salaattia, kirsikkatomaatteja, paprikaa, punasipulia
jauhelihaa, mausteita oman maun mukaan
kermaviiliä ja tacodippi (muutkin tietty käy)
nachoja
emmental-raastetta

Mun mielestä punasipuli sopi tähän ihan mielettömän hyvin, sitä ei kannata unohtaa! Jauhelihaan voi laittaa ihan reippaasti maustetta, chiliä ainakin kannattaa laittaa. Kermaviilistä tehty dippi sopii hyvin kastikkeeksi, paljon raikkaampi kun majoneesi. Emmental-raasteen tilalla voi käyttää vaikka sitä kaupan valmista juustodippiä, mutta mä kyllä suosin ihan vaan juustoraastetta. Mun tekisi kamalasti mieli tehdä tätä ruoaksi tänäänkin, kun kaikkia aineitakin jäi vielä.. Ja tätä postausta kirjoittaessa tuli muuten mieleen, että maissikin saattaisi sopia! Pakko lisätä sitäkin seuraavaksi. Niin ja, tämä tarjoillaan ehdottomasti kylmän cocis zeron kanssa.

Hassua muuten että kello on vasta 11 ja olen ollut hereillä jo vaikka miten pitkään. Usein nukun viikonloppuna vielä tähän aikaan. Ehtii ainakin tehdä kaikkea päivän aikana! Tänään olisi tarkoitus mennä katsomaan onko jätskikioskit jo auki ja käydä uudella Ihana kirppiksellä, joka avasi tuohon ihan lähelle. Mukavaa sunnuntaita kaikille!

4 kommenttia:

  1. läääh, niiiiin hyvän näköistä! pakko tehdä tässä pian 8)

    VastaaPoista
  2. Tein itse samaisen sörsselin viimeviikolla ja juurikin maissin kera, sopii älyttömän hyvin :-)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Joo varmasti kyllä sopii, syön muutenkin maissia melkeen missä vaan että eiköhän se maistu ;)

      Poista